上海博雪制冷设备有限公司于2016年在上海成立，施工团队的经验已有十余年，主要为客户提供各类冷藏库、冷冻库、速冻库、保鲜库、实验冷库、防冷库、物流冷库等各类冷库的设计、生产、安装、售后维修服务于一体的综合型制冷公司。为客户提供冷库建造一体化集成方案。公司在成立之时，就确定以人为本以科技促进发展的经营理念。并不断吸取国内外企业先进管理经验，以更好的为客户服务。
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气调贮藏是现在先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑 制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2-3倍。
气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为1%一5%)、适当CO2浓度能有效地压制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时压制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生:清除贮藏环境气体中的乙烯，以压制其对果蔬的催熟作用，延(后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
气调冷库的效果与特点
1、气调贮藏效果
(1)抑 制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果优良风味和芳香气味。
(2)抑 制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3)抑 制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
(4)抑 制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
